(Q&A) NHỮNG LỢI ÍCH TUYỆT VỜI TỪ KIMCHI ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Q Hỏi

Tôi là một người rất yêu thích món kim chi Hàn Quốc, nghe bảo món này rất tốt cho sức khỏe phải không, có thể cho tôi biết cụ thể nó có những công dụng gì không?

A Trả lời

mua từ hàn quốc (muatuhanquoc.com) xin trả lời câu hỏi của bạn

Kimchi là một loại thực phẩm lên men truyền thống của Hàn Quốc có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích chính của kim chi.

Cải thiện sức khỏe đường ruột: Kim chi rất giàu vi khuẩn axit lactic, giúp điều chỉnh sự cân bằng của vi khuẩn có lợi trong ruột và hỗ trợ tiêu hóa. Điều này giúp ngăn ngừa táo bón và tạo điều kiện cho tiêu hóa.

Tăng cường khả năng miễn dịch: Kim chi rất giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng như vitamin C, beta-carotene và vitamin K. Những thứ này có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và ngăn ngừa nhiễm trùng và viêm.

Điều hòa huyết áp: Các thành phần như ớt đỏ, tỏi, gừng trong kim chi có thể giúp điều hòa huyết áp. Đặc biệt, vi khuẩn axit lactic có trong kim chi có thể giúp hạ huyết áp.

Tác dụng chống ung thư: Kim chi chứa isothiocyanates, một hợp chất có đặc tính chống ung thư. Hợp chất này có thể giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và hoạt động như một chất chống oxy hóa.

Hỗ trợ chế độ ăn uống: Kimchi là thực phẩm ít calo nhưng rất bổ dưỡng. Ngoài ra, vi khuẩn axit lactic có trong kim chi có thể giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa, từ đó hỗ trợ việc ăn kiêng.

Cải thiện làn da: Vitamin C và vitamin K trong kim chi có thể giúp cải thiện sức khỏe làn da. Ngoài ra, vi khuẩn axit lactic có trong kim chi có thể giúp giảm viêm da và cải thiện tình trạng da.

Tuy nhiên, kim chi có thể chứa nhiều muối rắn nên những người bị huyết áp cao hoặc mắc bệnh thận nên hạn chế ăn. Ngoài ra, khi tự làm kim chi bạn phải chú ý đến vấn đề vệ sinh.