(Q&A) CÁC LOẠI THỰC PHẨM TỐT ĐỂ ĂN VÀO BUỔI SÁNG

Q Hỏi

Tôi muốn biết món ăn nào tốt cho sức khoẻ vào buổi sáng

A Trả lời

Một số thực phẩm tốt nên ăn vào bữa sáng bao gồm:

Trứng

Trứng được coi là thực phẩm đầy đủ cho bữa sáng, chứa một lượng lớn protein.

Ăn trứng khi bụng đói vào buổi sáng sẽ cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng cần thiết đồng thời giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Nó cũng chứa nhiều lecithin, có tác dụng cân bằng cholesterol tốt và xấu, ngăn chặn cholesterol bám vào thành động mạch.

Đặc biệt, chỉ ăn một hoặc hai quả trứng luộc không chỉ khiến bạn nhanh no, tránh ăn uống vô độ khi bụng đói mà còn giảm được lượng calo khuyến nghị hàng ngày.

Mật ong

Uống mật ong pha với nước ấm vào buổi sáng khi bụng đói giúp kích hoạt não bộ và đánh thức bạn.

Ngoài ra, nước mật ong buổi sáng giúp sản xuất một loại hormone gọi là serotonin.

Serotonin là chất dẫn truyền thần kinh khiến bạn cảm thấy vui vẻ và no, giúp bạn khởi đầu ngày mới tốt lành.

Quả hạch

Ăn các loại hạt khi bụng đói vào buổi sáng sẽ đánh thức dạ dày và thúc đẩy chức năng tiêu hóa.

Ngoài ra, các axit béo không bão hòa trong các loại hạt được biết đến là tốt cho cơ thể, có thể nói là giúp cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta.

Trong trường hợp hạnh nhân và quả óc chó, là những loại hạt tiêu biểu, sẽ rất tốt nếu ăn khoảng 15 quả hạnh nhân hoặc ba miếng quả óc chó vào buổi sáng khi bụng đói.

Bắp cải

Bắp cải được biết đến là thực phẩm rất tốt cho dạ dày vì chứa nhiều chất xơ và nhiều loại vitamin.

Ăn bắp cải vào buổi sáng không chỉ giúp giảm nhanh cơn đói mà còn bảo vệ màng nhầy của dạ dày, giảm chứng ợ chua.

Hạn chế duy nhất của bắp cải là hơi khó ăn. Bạn có thể ăn nó tương đối dễ dàng bằng cách xay nó trong máy xay và thêm một ít mật ong cùng với cà rốt.

Nếu không thoải mái khi ăn sống, bạn có thể đun sôi nhẹ và ăn như một món gói.

Yến mạch

Yến mạch là một trong 10 siêu thực phẩm hàng đầu thế giới do Tạp chí Time bình chọn và được biết đến như một loại thuốc giúp hồi sinh nội tiết tố nam

Ngoài ra, đây là thực phẩm lành mạnh không chỉ chứa ít calo và carbohydrate hơn gạo lứt mà còn giàu vitamin, khoáng chất và protein.

Ngoài ra, nó còn chứa một chất xơ gọi là beta-glucan. Nó được biết đến là tuyệt vời trong việc giảm mức cholesterol.

Nó làm giảm viêm, tăng sản xuất oxit nitric và điều chỉnh sự phân chia tế bào trong ruột kết.

Ngoài ra, yến mạch còn có tác dụng làm giảm tình trạng kháng insulin nên trở thành thực phẩm được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường. Đây là những lợi ích đáng kinh ngạc xứng đáng với danh tiếng là một trong 10 siêu thực phẩm hàng đầu thế giới.

​A Trả lời

Những món ăn tốt vào bữa sáng

Các loại ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các mô khỏi bị viêm và rất giàu khoáng chất như canxi, kali, magiê, kẽm và sắt.

Cải thiện khả năng miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, đồng thời vitamin B trong ngũ cốc nguyên hạt giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.

Chuối

Chuối chứa axit folic và vitamin B6, đồng thời serotonin giúp cải thiện tâm trạng, cải thiện tình trạng lo âu và trầm cảm.

Chất xơ hòa tan giúp loại bỏ cholesterol khỏi đường tiêu hóa và ngăn chặn nó di chuyển vào máu.

Trứng

Trứng rất giàu vitamin A, D, B12 và chứa nhiều protein.

Nó cần thiết cho việc hình thành da, máu, cơ và xương, đồng thời mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn carbohydrate nên giúp bạn no lâu, là món ăn sáng tốt.

Cà phê

Theo một nghiên cứu của Trường Y Harvard, uống một tách cà phê đen mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và cải thiện lưu thông máu và sức sống.

Nó sẽ giúp ích nếu bạn loại bỏ các sản phẩm sữa và đường giàu chất béo.

Trái bơ

Bơ chứa chất béo có lợi cho tim và chất xơ, giúp bạn no lâu, giúp bạn giảm cân.

Chất béo không bão hòa trong bơ có tác dụng tốt cho tim mạch, tiểu đường và chống ung thư.

Khoai lang

Khoai lang rất giàu beta-carotene, chất này được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể và giúp cải thiện khả năng miễn dịch. Chất xơ trong khoai lang cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm táo bón và giảm mức cholesterol.

Táo

Khi bạn ăn một quả táo khi bụng đói, thành phần pectin sẽ kích hoạt chức năng của dạ dày và giúp ích cho sức khỏe đường ruột cũng như tiêu hóa, làm tăng cảm giác no.

Cà chua

Các chất chống oxy hóa như lycopene, beta-carotene và lutein trong cà chua làm giảm huyết áp và bài tiết natri, giúp giảm sưng tấy và hỗ trợ tiêu hóa.

​