HIỂU BIẾT ĐÚNG ĐẮN VỀ GIẢM CÂN

Trong xã hội hiện đại, chế độ ăn kiêng không ngừng được cố gắng nhằm mục đích duy trì sức khỏe đồng thời theo đuổi vẻ đẹp bên ngoài. Tuy nhiên, điều đáng ngạc nhiên là nhiều người lại chọn sai phương pháp ăn kiêng để có được kết quả tuyệt vời chỉ trong thời gian ngắn. Cùng SSP tìm hiểu các phương pháp ăn kiêng đúng và sai. 

GIẢM CÂN SAI LẦM

1. Nhịn ăn không có kế hoạch

Thật nguy hiểm khi bắt đầu chế độ ăn kiêng với suy nghĩ rằng bạn sẽ không tăng cân nếu không ăn. Tất nhiên, nếu lượng calo của bạn cực kỳ thấp trong một thời gian ngắn, bạn có thể giảm cân, nhưng đây không phải là giảm mỡ mà là giảm lượng nước và protein trong cơ thể, điều này thực sự gây tổn hại cho cơ và bộ xương của bạn. 

Ăn quá nhiều sau khi nhịn ăn sẽ làm tăng quá trình hấp thụ carbohydrate, khiến lượng carbohydrate dư thừa được lưu trữ dưới dạng chất béo trung tính trong cơ thể, điều này cuối cùng khiến cân nặng được phục hồi với tốc độ nhanh hơn so với số cân đã giảm do nhịn ăn hoặc trên thực tế là tăng nhiều hơn. Ngoài ra, trong thời gian nhịn ăn rất dễ bị thiếu một lượng nhỏ chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất, điều này có thể lặp lại một vòng luẩn quẩn đối với sức khỏe. 

Ngoài ra, nếu lượng calo liên tục bị hạn chế quá mức, có thể xảy ra tình trạng suy nhược cơ nghiêm trọng, tốc độ trao đổi chất cơ bản có thể giảm, đồng thời có thể xảy ra hiện tượng mất kinh và mất ngủ. Thiếu dinh dưỡng có thể gây phù nề, huyết áp thấp, thiếu máu, mệt mỏi, loãng xương và thay đổi sắc tố da. Hơn nữa, một cơ thể bị mất thăng bằng vẫn tiếp tục cố gắng trở lại trạng thái ban đầu, điều này gây ra hiệu ứng yo-yo và khiến ngay cả số cân nặng đã bị ép phải giảm cũng nhanh chóng tăng trở lại. Vì vậy, thay vì nhịn đói vô điều kiện, bạn nên tăng mức tiêu thụ năng lượng thông qua kiểm soát chế độ ăn uống, rèn luyện sức mạnh và tập thể dục nhịp điệu. 

2. Hạn chế thức ăn: Ăn kiêng một bữa, chế độ ăn Atkins

Giảm cân thông qua chế độ ăn một bữa không phải là tác dụng của thực phẩm đã chọn mà là sự giảm tổng lượng calo do ăn ít thực phẩm nói chung và khả năng thiếu hụt dinh dưỡng tăng lên do lượng chất dinh dưỡng được lựa chọn là vô cùng hạn chế. Ví dụ, chế độ ăn táo thường dẫn đến thiếu hụt carbohydrate, protein, chất béo và khoáng chất, ngoại trừ đường và một số vitamin.

Chế độ ăn kiêng Atkins là phương pháp tiêu thụ 1,5g protein trên 1kg trọng lượng cơ thể tiêu chuẩn từ thịt, cá và trứng trong hai tuần và hạn chế carbohydrate như gạo, mì và bánh mì. Nền tảng lý thuyết của chế độ ăn kiêng Atkins là nếu bạn giảm lượng carbohydrate nạp vào càng nhiều càng tốt, cơ thể con người sẽ phân hủy mỡ trong cơ thể để lấy nguồn năng lượng. Khi lượng carbohydrate bị hạn chế, thể ketone trong máu tăng lên và được bài tiết qua nước tiểu, gây ra tình trạng ketosis, dẫn đến mất nước đáng kể do lợi tiểu nặng. Ban đầu, nó có vẻ hiệu quả vì giúp giảm cân nhiều, nhưng nếu tiếp tục, có thể xảy ra các tác dụng phụ như chóng mặt do mất nước và mất điện giải, hạ huyết áp thế đứng, mệt mỏi và tăng axit uric huyết thanh.

Ngoài ra, chất thải nitơ tạo ra trong quá trình chuyển hóa protein và lượng nước tiểu tăng lên có thể gây căng thẳng cho thận, đồng thời nguy cơ tăng lipid máu và xơ cứng động mạch có thể tăng lên do ăn một lượng lớn mỡ động vật và cholesterol.

Đặc biệt, vì 2 phương pháp ăn kiêng trên thường được thực hiện trong thời gian ngắn và các vấn đề về thể chất không xuất hiện ngay nên dễ bị nhầm lẫn là không có tác dụng phụ nên hãy cẩn thận.

3. Giảm cân xông hơi

Đừng vui mừng vì bạn đã giảm cân sau khi tắm hơi. Đổ mồ hôi khi xông hơi chỉ đơn giản là mất độ ẩm chứ không phải giảm cân bằng cách đốt cháy mỡ. Vì cơ thể chúng ta được thiết kế để duy trì độ ẩm cũng như nhiệt độ cơ thể ổn định nên độ ẩm thoát ra ngoài chắc chắn sẽ được bổ sung. (Nguyên tắc tương tự cũng áp dụng cho việc uống nhiều nước do khát nước vào giữa mùa hè.). Đặc biệt, nếu bạn bị huyết áp cao, tiểu đường hoặc các bệnh về đường hô hấp khác, tốt nhất bạn nên tránh xa việc xông hơi, có thể gây tăng huyết áp và khó thở.

1. Dùng thuốc giảm cân

Chúng ta thường nghĩ rằng mình tăng cân là do ăn nhiều, nhưng nguyên nhân gây béo phì là do rối loạn trong hệ thống duy trì và điều chỉnh một trọng lượng và lượng mỡ nhất định trong cơ thể. Vì vậy, dùng thuốc ức chế thèm ăn vô điều kiện không giải quyết được bệnh béo phì mà nếu dùng thuốc ức chế thèm ăn một cách bừa bãi có thể xảy ra các tác dụng phụ như tăng huyết áp, nhức đầu, hồi hộp, lo lắng, mất ngủ, rụng tóc và lão hóa.

Trong số những bệnh nhân béo phì mắc chứng ăn uống vô độ hoặc nghiện carbohydrate do căng thẳng, thuốc ức chế sự thèm ăn có thể hữu ích, nhưng việc dùng thuốc giảm cân một cách mù quáng có thể gây hại nhiều hơn là có lợi. Để hệ thống kiểm soát cân nặng bị hỏng trở lại bình thường, trước tiên bạn phải thay đổi thói quen sinh hoạt bằng cách cải thiện thói quen ăn uống và tập thể dục thường xuyên, ngoài ra, mẹo đúng là sử dụng các loại thuốc như thuốc ức chế cảm giác thèm ăn theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.

2. Phẫu thuật giảm cân

Nhiều người thường hiểu lầm rằng tiêm tan mỡ có nghĩa là chỉ cần nằm yên và tiêm, mỡ sẽ bị phân hủy và bạn sẽ giảm cân. Tuy nhiên, vì nó không tự loại bỏ mỡ nên phải đi kèm với liệu pháp giảm cân toàn thân để loại bỏ hoàn toàn lượng mỡ đã phân hủy ra khỏi cơ thể.

Để giảm mỡ bụng, nên cải thiện thói quen sinh hoạt không tốt đồng thời kết hợp ăn kiêng và tập thể dục. 

Vậy còn phẫu thuật hút mỡ tự loại bỏ mỡ thì sao? Loại bỏ ít nhất 5.000cc mỡ dưới da trở lên trong một quy trình duy nhất được gọi là hút mỡ công suất lớn, nhưng trọng lượng có thể giảm được thông qua quy trình này bị giới hạn trong khoảng 4 đến 6 kg, khiến việc giảm hàng chục kg cùng một lúc trở nên khó khăn. Do đó, hút mỡ không phải là phương pháp điều trị béo phì cơ bản mà nên được coi là phương pháp điều chỉnh thể hình để loại bỏ một số mỡ thừa còn lại sau khi kiểm soát cân nặng thông qua liệu pháp vận động, điều chỉnh chế độ ăn uống và điều trị bằng thuốc.

HÃY GIẢM CÂN NHƯ THẾ NÀY

1. Đừng lập những kế hoạch vô lý hoặc bỏ cuộc giữa chừng.

Lập kế hoạch quá mức sẽ chỉ cản trở bạn. Khi bắt đầu chế độ ăn kiêng, điều khôn ngoan là bạn nên dần dần đặt mục tiêu trong phạm vi bạn có thể đạt được và tăng cường độ khi bạn đã quen với nó. Ngoài ra, có nhiều trường hợp người ta bỏ cuộc vì mọi việc không diễn ra như kế hoạch, rất khó để thay đổi lối sống hàng ngày chỉ trong một sớm một chiều, vì vậy bạn không nên nản lòng trước một, hai lần thất bại.

2. Ăn kiêng theo nguyên nhân tăng cân

Trước khi đặt mục tiêu, trước tiên bạn phải phân tích nguyên nhân gây tăng cân. Kiểm tra thói quen ăn uống của bạn, bao gồm cả việc bạn có ăn nhiều hay không, bạn có tiêu thụ nhiều thành phần nhất định hay không và liệu ăn vặt hay uống rượu có phải là nguyên nhân hay không. Trong trường hợp này, sử dụng nhật ký thực phẩm có thể hữu ích.

3. Truyền bá về kế hoạch ăn kiêng của bạn

Nếu bạn quyết định ăn kiêng, bạn nên nói với những người xung quanh. Điều này là do bạn có thể được trợ giúp trong việc lựa chọn thực đơn khi ăn cùng nhau và nếu xung quanh bạn có những người đang ăn kiêng, họ có thể cho nhau lời khuyên hoặc hỗ trợ.

4. Thói quen sinh hoạt đều đặn là nền tảng của việc giảm cân

Duy trì thời gian thức dậy, giờ đi ngủ, giờ ăn, thời gian tập thể dục,… Đặc biệt, nếu không thức giấc và đi ngủ đúng giờ, bạn có thể gặp các vấn đề như bỏ bữa, ăn quá nhiều hoặc ăn uống vô độ, ăn vặt hoặc ăn đêm.

5. Ăn kiêng cùng với tập thể dục

Bạn nên giảm lượng calo nạp vào thông qua chế độ ăn kiêng và đốt cháy nhiều calo hơn thông qua tập thể dục. Tốt nhất nên kết hợp tập thể dục với các bài tập aerobic như đi bộ, chạy bộ, bơi lội, đạp xe, nhảy dây, thể dục nhịp điệu đều có tác dụng giảm mỡ trong cơ thể cũng như các bài tập tăng cường cơ bắp bằng tạ. Tăng khối lượng cơ bắp thông qua rèn luyện sức mạnh có thể làm tăng mức tiêu thụ năng lượng hàng ngày, điều này hữu ích hơn nhiều cho việc giảm cân.