(Q&A) NƯỚC ÉP BẮP CẢI CHỮA ĐAU DẠ DÀY

Q Hỏi: Nên dùng nước ép bắp cải hay chiết xuất từ bắp cải để chữa bệnh dạ dày.

Khi tôi bị viêm dạ dày đã lâu, nhưng gần đây triệu chứng hình như càng nặng hơn

A Trả lời

Mua từ hàn quốc (muatuhanquoc.com) xin trả lời câu hỏi của bạn

Giá trị dinh dưỡng và dược tính

Cải bắp, bắp cải hay sú, tên khoa học là Brassica oleracea L.var.capitata L, thuộc họ cải (Brassicaceae). Là loại rau ôn đới được nhập vào trồng ở nước ta từ lâu. Đặc biệt tại một số tỉnh phía Bắc, Đà Lạt và các huyện ngoại thành TP.HCM và vùng đồng bằng sông Cửu Long…

Người ta đã xác định trong cải bắp tươi có: 90g% nước, 1,8g% protid, 5,4g% glucid, 1,6g% cellulose, 1,2g% chất trơ. Cải bắp cũng giàu về muối khoáng, nhất là canxi (48mg%), phốtpho (31mg%). Lượng vitamin C trong cải bắp chỉ thua cà chua, nhưng nhiều gấp 4,5 lần càrốt; 3,6 lần khoai tây, hành tây!

Trước hết, nước ép bắp cải đã được nhiều người sử dụng để giảm cân và cải thiện sức khỏe dạ dày. Tuy nhiên, uống nước ép bắp cải ở nồng độ cao có thể gây kích ứng đường tiêu hóa. Do đó, bạn nên sử dụng các viên nang chiết xuất từ bắp.

Viên nang chiết xuất từ Bắp cải

Hiện nay có nhiều loại sản phẩm ngoài chiết xuất bắp cải còn được bổ sung thêm chiết xuất cam thảo Tây Ban Nha và chiết xuất rhodiola. Giúp kiểm soát sức khỏe dạ dày cũng như căng thẳng.

Để tham khảo, chiết xuất cam thảo của Tây Ban Nha đã được Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm phê duyệt để ức chế sự phát triển của Helicobacter pylori . Loại vi khuẩn này tiết ra enzyme urease giúp trung hòa độ acid trong dạ dày. 

Vi khuẩn HP có thể sinh sống và phát triển ở lớp nhầy trên bề mặt niêm mạc dạ dày. Nó có thể gây ra tình trạng viêm loét dạ dày mãn tính, thường phát triển trong khi không gây ra bất kỳ triệu chứng nổi bật nào.

Nó là một thành phần được công nhận với chức năng bảo vệ màng nhầy và giúp ích cho sức khỏe dạ dày.

Các thử nghiệm lâm sàng cũng cho thấy tỷ lệ xét nghiệm âm tính với Helicobacter pylori tăng lên và điểm rối loạn tiêu hóa chức năng giảm đáng kể.

Ngoài ra, chiết xuất rhodiola cũng có thể giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi do căng thẳng.

Bạn có thể duy trì sức khỏe dạ dày với thói quen ăn uống lành mạnh. Và bạn nên sinh hoạt đều đặn và chủ động kiểm soát căng thẳng,